måndag 16 mars 2009

Snabba smasklunchen

Slängde ihop en lunchlåda idag värd att tipsa andra om. Blev otroligt gott, för att inte tala om mättande!

- Stek en kyckligfilé i bitar du tycker är lagom. I smör såklart!
- Släng i ca 1/3 påse fryst hackad spenat (jag hade tinat över natten för att få en enkel tillagning)
- "Red" med en rejäl matsked Philadelphia och späd till önskad tjocklek på såsen med grädde.
- Krydda med salt, peppar och riven parmesan, och servera med lite ärtor om just din kolhydratnivå tillåter.

Låt dig inspireras av andra receptbloggar såsom Blondie, Airam, Mia och Anna Jacobsson.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar